Gasthaus „Zur Linde“ Stuttgart-Heumaden

Zarte Matjesfilets in Sahnesauce mit Apfel, Gewürzgurke und Zwiebel

Fleischsülze vom Schwein mit Remoulade und kräftigem Schwarzbrot

Panierter, goldbraun ausgebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast

Dünn geklopftes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Geschmorte Roulade mit Speck, Gurke und Senf, dazu Rotkohl und Klöße

Teigtaschen mit Brät und Spinat, in Butter mit Zwiebeln geschmälzt

Deftiger Grünkohl mit Pinkelwurst, Kassler und Bratkartoffeln

Ganze Forelle in Butter gebraten, mit Mandeln und Petersilienkartoffeln

Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und Apfelkompott

Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal

In der Pfanne gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck

Handgeschabte Eierteigwaren nach schwäbischer Art, in Butter geschwenkt